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2010-01-07

鮪解体ショー

昨年暮れの知り合いの会社の忘年会で、

鮪の解体ショーをやりたいとの相談を受けました

当社には以前ここでも ご紹介しましたが 築地で鮪卸の会社様が

数社いらっしゃいます。

早速 お願いをしまして 当日12月29日でしたが

見事な生の本マグロでした さばく包丁の大きいこと1.5mは有りましたね マジで(佐々木小次郎かって位 それ以上でしょう)

それを持っての記念撮影等々で 大盛り上がり:mrgreen:

 切り身の うまいこと うまいこと これは想像以上でした。

ご興味ある方は私までお気軽に~

 

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